amir.alhayat
عدد المساهمات : 3 نقاط : 9 تاريخ التسجيل : 12/01/2011 العمر : 30
| موضوع: يمكنك صنع الكاتشب الحار في منزلك الأربعاء 12 يناير - 17:21 | |
| الوصفة التالية للكاتشب هي وصفة مصرية يحب طعمها الكثيرين المقادير : - ¼ ملعقة من الثوم . - 2 ثمرة متوسطة من الفلفل الأخضر . - 1ثمرة فلفل حار مقطعة شرائح . - كوبين عصير الطماطم . - 2 ملعقة من زيت نباتي . - ¼ ملعقة فلفل حار مجفف مطحون . - ½ كوب من الماء . - ملح وفلفل . - 2 ثمرات من الطماطم متوسطة الحجم . - ½ ملعقة خل . - ملعقة صغيرة سكر .
الطريقة : 1- سخني الزيت ثم ابدئي في إضافة الثوم واتبعيه بعصير الطماطم، وسخنيها حتى يبدو على لونها التغير بسبب النضج . 2- أضيفي الفلفل الأخضر والفلفل الحار واستمري في الطهي لخمس دقائق.
3- أضيفي الطماطم المقطعة قطع صغيرة واستمري في الطهي . 4- أضيفي الفلفل الحار المسحوق والثوم والملح والفلفل والماء والسكر والخل وقلبي الجميع جيداً . 5- واصلي الطهي لربع ساعة أخرى على نار هادئة . | |
|
الوحش المصري مدير كايرو كافية
عدد المساهمات : 538 نقاط : 1233 تاريخ التسجيل : 05/12/2010 العمر : 25
| موضوع: رد: يمكنك صنع الكاتشب الحار في منزلك الإثنين 16 مايو - 11:16 | |
| شكرا لك | |
|
الشبح العربي عضو ماسي
عدد المساهمات : 207 نقاط : 235 تاريخ التسجيل : 13/01/2011 العمر : 32
| موضوع: رد: يمكنك صنع الكاتشب الحار في منزلك الثلاثاء 17 مايو - 21:11 | |
| | |
|